మహారాష్ట్ర దీపావళి ఫరాల్ 2026: భజనీ చక్లీ, శంకర్‌పాళీ, కరంజీ మరియు శనగపిండి లడ్డూ

సంక్షిప్త సమాధానం: ఫరాల్ అంటే పండుగకు ముందు రోజుల్లో చాలా మహారాష్ట్ర కుటుంబాలు ఇంట్లో తయారు చేసి, ఇంటికి వచ్చే అతిథులతో పంచుకునే దీపావళి పిండివంటలు, మిఠాయిల పళ్ళెం. అందరికీ ఇష్టమైన నాలుగు వంటకాలు: భజనీ చక్లీ (వేయించిన బహుధాన్యాల పిండితో చేసే కరకరలాడే చుట్టలు), తీపి శంకర్‌పాళీ, కరంజీ (పూర్ణం నింపిన అర్ధచంద్రాకార పిండివంటలు) మరియు శనగపిండి లడ్డూ. చక్లీ పిండిని మరిగే నీటితో కలపండి, అన్నింటినీ మధ్యస్థ లేదా తక్కువ మంటపై వేయించండి, నిల్వ చేసే ముందు పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి. లక్ష్మీ పూజ 2026 ఆదివారం, 8 నవంబర్ న (దృక్ పంచాంగం).

పండుగ వివరాల కోసం మా దివాలీ / దీపావళి 2026 పూర్తి 5 రోజుల గైడ్ చూడండి; మరిన్ని వంటకాల కోసం మా దీపావళి మిఠాయిల వంటకాలు 2026 పేజీ చూడండి.

ఫరాల్ సంప్రదాయం

చాలా మహారాష్ట్ర ఇళ్లలో దీపావళికి సుమారు ఒక వారం ముందు ఫరాల్ తయారీ ఒక కుటుంబ వేడుకలా జరుగుతుంది; ఎక్కువసేపు సాగే వేయించే పనిలో బంధువులు, ఇరుగుపొరుగువారు తరచూ ఒకరికొకరు సహాయం చేసుకుంటారు. సాధారణంగా పళ్ళెంలో చక్లీ, శంకర్‌పాళీ, కరంజీ, శనగపిండి లేదా రవ్వ లడ్డూ, చివ్డా, అనార్సే ఉంటాయి; అయితే ఏవి ఉంటాయనేది కుటుంబాన్ని, ప్రాంతాన్ని బట్టి మారుతుంది.

నరక చతుర్దశి ఉదయం, చాలా కుటుంబాలు సూర్యోదయానికి ముందే అభ్యంగ స్నానం (నూనె స్నానం) చేసి, ఆ తర్వాత పండుగ మొదటి ఫరాల్‌ను ఆరగిస్తారు. పండుగ రోజులన్నింటా ఇరుగుపొరుగువారితో పళ్ళేలు మార్చుకుంటారు, అతిథులకు వడ్డిస్తారు; ఈ ఆచారం పాడ్వా, భావు బీజ్ రోజుల్లో కూడా కొనసాగుతుంది.

తేదీలు దృక్ పంచాంగం ప్రకారం. సాయంత్రం పూజ సమయాల కోసం దీపావళి 2026 తేదీ మరియు లక్ష్మీ పూజ ముహూర్తం చూడండి; పూజా విధానం కోసం లక్ష్మీ పూజ విధానం 2026 చూడండి.

భజనీ పిండి — వివరణ

మహారాష్ట్ర చక్లీని ఇతర చుట్ట పిండివంటల నుండి వేరు చేసేది భజనీయే. ఇంట్లో సాధారణంగా వాడే నిష్పత్తి: 2 కప్పుల బియ్యం, 1 కప్పు శనగపప్పు, 1/2 కప్పు మినపప్పు, 1/4 కప్పు ధనియాలు, 2 టేబుల్‌స్పూన్ల జీలకర్ర. ఒక్కొక్కదాన్ని విడివిడిగా తక్కువ మంటపై సువాసన వచ్చి కొద్దిగా రంగు మారేవరకు నూనె లేకుండా వేయించి, చల్లార్చి, మెత్తని పిండిగా పట్టిస్తారు — తరచూ దగ్గర్లోని పిండిమరలో. కొన్ని కుటుంబాలు పెసరపప్పు, అటుకులు లేదా గోధుమలు కూడా కలుపుతారు. భజనీని గాలి చొరని డబ్బాలో నిల్వ చేసి, కొన్ని వారాల్లోనే వాడేయండి.

వేయించి పట్టించడం ఇష్టం లేకపోతే, దుకాణంలో దొరికే చక్లీ భజనీ కూడా చక్కని ఎంపిక; ఈ రోజుల్లో చాలా బిజీ కుటుంబాలు ఇలాగే ఫరాల్ చేస్తున్నారు.

వంటకాలు

కొలతలు, సమయాలు, తయారయ్యే పరిమాణం సుమారుగా ఇచ్చినవి; ప్రతి కుటుంబానికి తమదైన పద్ధతి ఉంటుంది. నూనెను మళ్లీ వాడుతుంటే, మిఠాయిల కంటే ముందు కారం చక్లీని వేయించండి.

భజనీ చక్లీ

వేయించిన బహుధాన్యాలు, పప్పుల పిండి అయిన భజనీతో, వేడి నీటి (ఉకడ్) పద్ధతిలో చేసే కరకరలాడే, గాడులున్న చుట్టలు. మహారాష్ట్ర ఫరాల్ పళ్ళెంలో ప్రధానమైన కారం వంటకం.

తయారీ: సుమారు 25 నిమిషాలు, ఇంట్లో భజనీ చేస్తే దానికి అదనపు సమయం. వంట: సుమారు 40 నిమిషాలు. తయారయ్యేవి: సుమారు 25 చక్లీలు.

కావలసిన పదార్థాలు

• 2 కప్పులు (సుమారు 250 గ్రా) చక్లీ భజనీ పిండి, ఇంట్లో చేసినది లేదా కొన్నది
• 1 కప్పు (240 మి.లీ) నీళ్లు
• 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నూనె
• 1 నుండి 1 1/2 టీస్పూన్ల కారం పొడి
• 1/4 టీస్పూన్ పసుపు
• 1 టీస్పూన్ తెల్ల నువ్వులు
• 1/2 టీస్పూన్ వాము, ఐచ్ఛికం
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, లేదా రుచికి తగినంత
• వేయించడానికి నూనె

తయారీ విధానం

1. వెడల్పాటి గిన్నెలో భజనీ, కారం పొడి, పసుపు, నువ్వులు, వాము, ఉప్పు వేయండి.
2. నీళ్లు, 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నూనె కలిపి బాగా తెర్లేలా మరిగించండి.
3. వేడి నీటిని పిండిపై పోసి, చెంచాతో కలిపి, మూత పెట్టి 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉంచండి.
4. చేతితో పట్టుకోగలిగేంత చల్లారాక, అవసరమైతే కొన్ని చుక్కల నీళ్లు చేర్చుతూ, మెత్తని, నునుపైన ముద్దగా బాగా పిసకండి.
5. మధ్యస్థ మంటపై నూనె వేడి చేయండి. నక్షత్రం ఆకారపు బిళ్ల అమర్చిన చక్లీ గొట్టంలో పిండి నింపండి.
6. బటర్ పేపర్ ముక్కలపై లేదా నూనె రాసిన పళ్ళెంపై మూడు నాలుగు చుట్లుగా చుట్టలు ఒత్తి, చివరను లోపలికి అదమండి.
7. చక్లీలను కొన్ని కొన్నిగా నూనెలోకి జార్చి, ఒకసారి తిప్పుతూ, బుడగలు తగ్గి కరకరలాడుతూ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 4 నుండి 5 నిమిషాలు వేయించండి.
8. జల్లెడ/రాక్‌పై నూనె కారనిచ్చి, నిల్వ చేసే ముందు పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి.

చిట్కాలు: ఉకడ్ (వేడి నీటి) పద్ధతి వల్ల పిండిని ఒత్తడం సులభమవుతుంది. ఒత్తేటప్పుడు చక్లీలు విరిగిపోతే, కొంచెం ఎక్కువ నీళ్లు కలిపి పిసకండి; అవి ఎక్కువ నూనె పీల్చుకుంటే, పిండి మరీ మెత్తగా ఉందని అర్థం. పని చేస్తున్నంతసేపు పిండిపై మూత ఉంచండి.

తీపి శంకర్‌పాళీ

పాలు, చక్కెర, నెయ్యి సమాన భాగాలుగా కలిపిన పిండితో చేసి, లేత బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించే కరకరలాడే వజ్రాకారపు ముక్కలు.

తయారీ: సుమారు 40 నిమిషాలు, పిండి నానే సమయంతో కలిపి. వంట: సుమారు 35 నిమిషాలు. తయారయ్యేవి: సుమారు 4 కప్పులు.

కావలసిన పదార్థాలు

• 1/2 కప్పు (120 మి.లీ) పాలు
• 1/2 కప్పు (100 గ్రా) చక్కెర
• 1/2 కప్పు (110 గ్రా) నెయ్యి
• సుమారు 2 1/2 కప్పులు (300 గ్రా) మైదా
• చిటికెడు ఉప్పు
• వేయించడానికి నూనె లేదా నెయ్యి

తయారీ విధానం

1. పాలు, చక్కెర, నెయ్యి కలిపి తక్కువ మంటపై కలుపుతూ, చక్కెర కరిగేంతవరకు మాత్రమే వేడి చేయండి. గోరువెచ్చగా అయ్యేవరకు చల్లారనివ్వండి.
2. ఉప్పు వేసి, మైదాను కొద్దికొద్దిగా చేర్చుతూ గట్టిగా, నునుపుగా ఉండే ముద్దగా కలపండి. పిండి కొంచెం ఎక్కువ లేదా తక్కువ అవసరం కావచ్చు.
3. మూత పెట్టి పిండిని 20 నుండి 30 నిమిషాలు నాననివ్వండి.
4. నాలుగు భాగాలుగా చేయండి. ఒక్కొక్కదాన్ని సుమారు 5 mm మందంలో గుండ్రంగా వత్తండి.
5. కత్తితో లేదా అంచులు ముడతలుగా కోసే పేస్ట్రీ చక్రంతో చిన్న వజ్రాకారపు ముక్కలుగా కోయండి.
6. తక్కువ నుండి మధ్యస్థ మంటపై, కలుపుతూ, లేత బంగారు రంగు వచ్చి కరకరలాడేవరకు 5 నుండి 6 నిమిషాలు విడతలవారీగా వేయించండి.
7. నూనె కారనిచ్చి ట్రేలో చల్లారనివ్వండి. చల్లారుతున్న కొద్దీ ఇంకా కరకరలాడతాయి.

చిట్కాలు: శంకర్‌పాళీ ఎర్రబడకుండా లోపలిదాకా ఉడికేలా సన్నని మంటపై వేయించండి. తీపి తక్కువ కావాలంటే చక్కెరను 1/3 కప్పుకు తగ్గించండి.

కరంజీ (కొబ్బరి-బెల్లం లేదా పొడి చక్కెర పూర్ణం)

తడిగా ఉండే పచ్చి కొబ్బరి-బెల్లం పూర్ణంతో గానీ, ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండే కొబ్బరి, బొంబాయి రవ్వ, చక్కెర, గసగసాల పొడి పూర్ణంతో గానీ చేసే కరకరలాడే అర్ధచంద్రాకారపు వేయించిన పిండివంటలు.

తయారీ: సుమారు 50 నిమిషాలు, పిండి నానే సమయంతో కలిపి. వంట: సుమారు 45 నిమిషాలు. తయారయ్యేవి: సుమారు 20 కరంజీలు.

కావలసిన పదార్థాలు

• పిండి కోసం: 2 కప్పులు (250 గ్రా) మైదా, లేదా 1 1/2 కప్పుల మైదా మరియు 1/2 కప్పు సన్న బొంబాయి రవ్వ
• 3 టేబుల్‌స్పూన్ల వేడి నెయ్యి
• చిటికెడు ఉప్పు
• సుమారు 1/2 కప్పు (120 మి.లీ) పాలు లేదా నీళ్లు
• కొబ్బరి-బెల్లం పూర్ణం: 2 కప్పులు (సుమారు 160 గ్రా) తాజా కొబ్బరి తురుము, 3/4 కప్పు (150 గ్రా) బెల్లం తురుము, 1/2 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి
• లేదా పొడి చక్కెర పూర్ణం: 1 కప్పు (80 గ్రా) ఎండు కొబ్బరి పొడి, 1 టీస్పూన్ నెయ్యిలో వేయించిన 1/4 కప్పు (40 గ్రా) సన్న బొంబాయి రవ్వ, 1 టేబుల్‌స్పూన్ గసగసాలు (ఖస్ ఖస్), 1/2 కప్పు (60 గ్రా) చక్కెర పొడి, 1/2 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి, 2 టేబుల్‌స్పూన్ల తరిగిన డ్రై ఫ్రూట్స్
• వేయించడానికి నూనె లేదా నెయ్యి

తయారీ విధానం

1. వేడి నెయ్యి, ఉప్పును పిండిలో వేసి, నొక్కితే ముద్దగా అతుక్కునేవరకు చేతులతో రుద్దండి. పాలు లేదా నీళ్లు కొద్దికొద్దిగా చేర్చుతూ గట్టిగా, నునుపుగా ఉండే ముద్దగా పిసకండి. మూత పెట్టి 30 నిమిషాలు నాననివ్వండి.
2. కొబ్బరి-బెల్లం పూర్ణం కోసం, కొబ్బరి, బెల్లం కలిపి మధ్యస్థ-తక్కువ మంటపై కలుపుతూ, మిశ్రమం గట్టిపడి దాదాపు పొడిగా అయ్యేవరకు 10 నుండి 12 నిమిషాలు ఉడికించండి. యాలకుల పొడి వేసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి.
3. పొడి పూర్ణం కోసం, ఎండు కొబ్బరి పొడిని, గసగసాలను విడివిడిగా తేలికగా వేయించి, చల్లార్చి, వేయించిన రవ్వ, చక్కెర పొడి, యాలకుల పొడి, డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో కలపండి.
4. పిండిని 20 ఉండలుగా చేసి, ఒక్కొక్కదాన్ని సుమారు 10 cm వెడల్పున్న పలుచని పూరీలా వత్తండి.
5. ఒక సగభాగంపై ఒక చెంచా పూర్ణం ఉంచి, అంచును నీళ్లతో తడిపి, మడిచి, గట్టిగా నొక్కి మూసేయండి.
6. అంచులు ముడతలుగా కోసే పేస్ట్రీ చక్రంతో అంచును కత్తిరించండి, లేదా కరంజీ అచ్చులో ఆకారం ఇవ్వండి. తయారైన కరంజీలను తడి గుడ్డ కింద ఉంచండి.
7. మధ్యస్థ-తక్కువ మంటపై, తిప్పుతూ, కరకరలాడి లేత బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కొన్ని కొన్నిగా 5 నుండి 6 నిమిషాలు వేయించండి.
8. రాక్‌పై నూనె కారనిచ్చి పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి.

చిట్కాలు: ప్రతి కరంజీని బాగా మూసేయండి, పూర్ణం పొడిగా ఉండేలా చూసుకోండి; లేకపోతే పూర్ణం బయటకు కారి నూనె చిందవచ్చు. తాజా కొబ్బరి-బెల్లం కరంజీలు అద్భుతమైన రుచిగా ఉంటాయి కానీ ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండవు; ఎక్కువ రోజులు ఉండాల్సిన ఫరాల్ డబ్బా కోసం పొడి పూర్ణాన్ని ఎంచుకోండి.

శనగపిండి లడ్డూ

నెయ్యిలో నెమ్మదిగా వేయించిన శనగపిండికి చక్కెర పొడి కలిపి చేసే, కమ్మని సువాసన గల గొప్ప లడ్డూలు. వేయించడం లేదు, పాకం లేదు.

తయారీ: సుమారు 10 నిమిషాలు. వంట: సుమారు 30 నిమిషాలు. తయారయ్యేవి: సుమారు 14 నుండి 16 లడ్డూలు.

కావలసిన పదార్థాలు

• 2 కప్పులు (సుమారు 200 గ్రా) శనగపిండి, వీలైతే బరకగా ఉండేది (లడ్డూ బేసన్)
• 1/2 నుండి 2/3 కప్పు (110 నుండి 150 గ్రా) నెయ్యి
• 1 కప్పు (సుమారు 120 గ్రా) చక్కెర పొడి
• 1/2 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి
• 2 టేబుల్‌స్పూన్ల తరిగిన బాదం లేదా జీడిపప్పు
• 1 టేబుల్‌స్పూన్ పాలు (ఐచ్ఛికం, రవ్వలాంటి ఆకృతి కోసం)

తయారీ విధానం

1. అడుగు మందంగా ఉన్న బాణలిలో తక్కువ మంటపై సగం నెయ్యి కరిగించి, శనగపిండి వేయండి.
2. తక్కువ మంటపై ఆపకుండా కలుపుతూ 20 నుండి 25 నిమిషాలు వేయించండి. శనగపిండి నెయ్యిని పీల్చుకుంటున్న కొద్దీ మిగతా నెయ్యిని కొద్దికొద్దిగా చేర్చండి.
3. శనగపిండి నుండి కమ్మని వాసన వచ్చి, కొన్ని ఛాయలు ముదురు రంగులోకి మారి, జారుగా, మెరుస్తూ కనిపించినప్పుడు ఆపండి.
4. రవ్వలాంటి ఆకృతి ఇష్టమైతే పాలు చిలకరించండి; అది చుయ్‌మని నురగ వస్తుంది. 1 నిమిషం కలపండి.
5. స్టవ్ మీద నుండి దించి, కొద్దిగా వెచ్చగా ఉండేంతవరకు చల్లారనివ్వండి.
6. చక్కెర పొడి, యాలకుల పొడి, డ్రై ఫ్రూట్స్ కలపండి.
7. గట్టి లడ్డూలుగా చుట్టండి. మిశ్రమం ఉండ కట్టకపోతే, ఒక చెంచా గోరువెచ్చని నెయ్యి చేర్చండి.

చిట్కాలు: ఓపికే రహస్యం: పచ్చి వాసన పూర్తిగా పోయేవరకు తక్కువ మంటపై నెమ్మదిగా వేయించండి. శనగపిండి వేడిగా కాకుండా గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడే చక్కెర కలపండి, లేకపోతే చక్కెర కరిగి లడ్డూలు చప్పిడిగా అయిపోతాయి.

ప్రత్యామ్నాయాలు

విదేశాల్లోని మహారాష్ట్ర కుటుంబాలకు చిట్కాలు

• USA, UK, కెనడా, ఆస్ట్రేలియాల్లో చాలా భారతీయ కిరాణా దుకాణాల్లో, ఆన్‌లైన్‌లో చక్లీ భజనీ, చక్లీ గొట్టాలు, కరంజీ అచ్చులు దొరుకుతాయి.
• ఉత్తర అమెరికా, UK లలో నరక చతుర్దశి శనివారం, 7 నవంబర్ న వస్తుంది, కాబట్టి నూనె స్నానం ఉదయం, మొదటి ఫరాల్‌ను వారాంతపు అల్పాహారంలా తీరిగ్గా ఆస్వాదించవచ్చు.
• స్నేహితులకు లేదా సహోద్యోగులకు ఫరాల్ ప్యాక్ చేస్తున్నారా? చక్లీ, శంకర్‌పాళీ, శనగపిండి లడ్డూ ప్రయాణంలో బాగా నిలుస్తాయి; దూర ప్రయాణాలకు తాజా కొబ్బరి కరంజీని వద్దనుకోండి.

నిల్వ

• చక్లీ: గది ఉష్ణోగ్రతలో గాలి చొరని డబ్బాలో సుమారు 2 నుండి 3 వారాలు.
• శంకర్‌పాళీ: గాలి చొరని డబ్బాలో సుమారు 2 నుండి 3 వారాలు.
• కరంజీ: పొడి పూర్ణంతో సుమారు 2 వారాలు; తాజా కొబ్బరి-బెల్లం పూర్ణంతో 3 నుండి 4 రోజులు, లేదా ఫ్రిజ్‌లో సుమారు ఒక వారం.
• శనగపిండి లడ్డూ: గది ఉష్ణోగ్రతలో గాలి చొరని డబ్బాలో సుమారు 2 వారాలు.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

భజనీ పిండి అంటే ఏమిటి?

భజనీ అంటే ధాన్యాలు, పప్పులు, మసాలా దినుసులను విడివిడిగా వేయించి, ఆ తర్వాత కలిపి పట్టించిన పిండి. చక్లీ కోసం సాధారణంగా ఇందులో బియ్యం, శనగపప్పు, మినపప్పుతో పాటు ధనియాలు, జీలకర్ర ఉంటాయి. వేయించడం వల్లే చక్లీకి కమ్మని రుచి, కరకరలాడే గుణం వస్తాయి.

దుకాణంలో కొన్న భజనీ వాడవచ్చా?

వాడవచ్చు. రెడీమేడ్ చక్లీ భజనీ మహారాష్ట్ర దుకాణాల్లో, విదేశాల్లోని చాలా భారతీయ కిరాణా దుకాణాల్లో దొరుకుతుంది. ప్యాకెట్‌పై ఉప్పు, కారం వివరాలు చూసుకోండి; వేడి నీటి పద్ధతిని మాత్రం అలాగే పాటించండి.

నా చక్లీలు నూనెలో మెత్తబడటం లేదా విరిగిపోవడం ఎందుకు జరుగుతుంది?

చక్లీలు మెత్తబడటానికి సాధారణ కారణం మరీ ఎక్కువ మంటపై వేయించడం — కరకరలాడకముందే ఎర్రబడిపోతాయి — లేదా పిండిలో నీళ్లు ఎక్కువ కావడం. విరిగిపోయే లేదా నూనెలో కరిగిపోయే చక్లీలకు తరచూ పిండిలో మరికొంచెం నూనె కలిపి పిసకాల్సి ఉంటుంది. ముందుగా ఒక చక్లీని పరీక్షగా వేయించి చూడండి.

దీపావళి ఫరాల్ ఎన్ని రోజులు నిల్వ ఉంటుంది?

సుమారుగా: చక్లీ, శంకర్‌పాళీ 2 నుండి 3 వారాలు; పొడి పూర్ణం కరంజీ, శనగపిండి లడ్డూ సుమారు 2 వారాలు — అన్నీ గది ఉష్ణోగ్రతలో గాలి చొరని డబ్బాలో. తాజా కొబ్బరి-బెల్లం పూర్ణం కరంజీ 3 నుండి 4 రోజులు ఉంటుంది, ఫ్రిజ్‌లో ఇంకా ఎక్కువ రోజులు.

శంకర్‌పాళీని వేయించకుండా బేక్ చేయవచ్చా?

చాలామంది ఇంట్లో అలాగే చేస్తారు. వజ్రాకారపు ముక్కలకు తేలికగా నెయ్యి రాసి, సుమారు 180 C వద్ద లేత బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 15 నుండి 20 నిమిషాలు బేక్ చేయండి. వేయించిన శంకర్‌పాళీ కంటే దీని ఆకృతి బిస్కెట్‌లా ఉంటుంది.

2026లో దీపావళి ఎప్పుడు?

దృక్ పంచాంగం ప్రకారం, భారతదేశంలోనూ USA, కెనడా, UK లలోనూ లక్ష్మీ పూజ ఆదివారం, 8 నవంబర్ 2026 న. భారతదేశంలో ధన్‌తేరస్ శుక్రవారం, 6 నవంబర్ న, బలి ప్రతిపద (పాడ్వా) మంగళవారం, 10 నవంబర్ న.

సంపాదకుని గమనిక (8 అక్టోబర్ 2026)

ఈ పేజీని మేము 8 అక్టోబర్ 2026 న రాశాము. తేదీలు దేశాలవారీగా దృక్ పంచాంగాన్ని అనుసరిస్తాయి: భారతదేశంలో ధన్‌తేరస్ శుక్రవారం, 6 నవంబర్; నరక చతుర్దశి, లక్ష్మీ పూజ ఆదివారం, 8 నవంబర్; గోవర్ధన పూజ, పాడ్వా మంగళవారం, 10 నవంబర్; భాయ్ దూజ్ బుధవారం, 11 నవంబర్ 2026. వంటకాలు సాధారణ ఇంటి పద్ధతులు; కొలతలు, సమయాలు, తయారయ్యే పరిమాణం, నిల్వ కాలం సుమారుగా ఇచ్చినవి.

సంబంధిత గైడ్‌లు

• ఉత్తర భారత దీపావళి మిఠాయిలు: గుజియా, మఠ్రీ, కొబ్బరి లడ్డూ
• తెలుగు దీపావళి వంటకాలు: అరిసెలు, కజ్జికాయలు
• తమిళ దీపావళి వంటకాలు: మురుకులు, అధిరసం
• దీపావళి 2026 వంటకాలు: 35 సంప్రదాయ మిఠాయిలు, పిండివంటలు
• ధన్‌తేరస్ 2026
• నరక చతుర్దశి 2026
• లక్ష్మీ పూజ 2026
• గోవర్ధన పూజ మరియు బలి పాడ్యమి 2026
• భాయ్ దూజ్ 2026
• మహారాష్ట్రలో దసరా 2026